सामग्री की तालिका
- साबूदाना सैंडविच रेसिपी :
- साबूदाना सैंडविच का इतिहास :
- साबूदाना सैंडविच रेसिपी को बनाने के लिए यहां कुछ सामान की आवश्यकता होती है जो में आपको बताऊंगा।
- सामग्री :
- साबूदाना सैंडविच रेसिपी को बनाने की विधि :
- साबूदाना सैंडविच रेसिपी के यहां कुछ सुझाव है :
- साबूदाना सैंडविच रेसिपी में पोषण मूल्य :
साबूदाना सैंडविच रेसिपी :
एक स्वादिष्ट और सरल तरीके से बनाने वाली रेसिपी, इस रेसीपी को कोई भी बड़ी आसानी से बना सकता है यह बहुत ही आसानी से बनाई जा सकती है।
साबूदाना सैंडविच की बात करे तो एक भारतीयों की पसंद बाली रेसिपी है। जिसको शिमला मिर्च , गाजर , धनिया और मूंगफली से बनाया जाता है।
साबूदाना सैंडविच खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। जो कि भारतीय लोगों की पसंद की एक पहल है। अगर हम इसके स्वाद की बात करे तो इसका स्वाद बहुत ही अनोखा होता है।
साबूदाना सैंडविच का इतिहास :
साबूदाना सैंडविच का इतिहास बहुत ही रोचक है। क्योंकि ये एक भारतीय रेसीपी है , इस रेसीपी को मुख्य रूप से मध्य भारत में ही बनाया जाता है, इसको बनाने के लिए निम्न चीजों की आवश्यकता होती है जैसे , साबूदान धनिया , गाजर और मूंगफली की ग्रेवी द्वारा बनाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही मस्त होता है।
साबूदाना सैंडविच रेसिपी को बनाने के लिए यहां कुछ सामान की आवश्यकता होती है जो में आपको बताऊंगा।
सामग्री :
- साबूदाना – 1 कप ( एक कप साबूदाना होना चाहिए जो 2 से 3 घंटे पानी में भिगोया हुआ हो )
- आलू – 2 से 3 ( आलू होना चाहिए जो उबले और मसले हुए हो )
- गाजर – 1/4 कप ( गाजर किसी हुई होना चाहिए )
- शिमला मिर्च – 1/4 कप ( शिमला मिर्च बारीक कटी हुई होना चाहिए )
- हरि मिर्च – 2 ( हरि मिर्च भी बारीक कटि होना चाहिए )
- अदरक – 1 चम्मच ( कद्दूकस किया हुआ होना चाहिए )
- धनिया पत्ता – 2 बड़े चम्मच ( बारीक कटा हुआ )
- मूंगफली – 1/4 कप ( भुनी हुई और दरदरी पीसी हुई होना चाहिए )
- सेंधा नमक – स्वादानुसार
- नींबू का रस – 1 चम्मच
- घी और तेल – सेकने के लिए
साबूदाना सैंडविच रेसिपी को बनाने की विधि :
- साबूदाना : सबसे पहले साबूदाने को तैयार करे, जो साबूदाने हमने पानी में डाले थे उनको पूरी तरह से पानी से बाहर निकल कर उनको एक छलनी में सूखा ले ।
- मिश्रण : एक बड़े से बाउल या कड़ाई में जो सामान था – साबूदाना, उबले हुए आलू, शिमला मिर्च, हरि मिर्च, गाजर , अदरक , मूंगफली सेंधा नमक और नींबू के रस को मिक्स कर ले
- अब सैंडविच की परत बना ले और हमने जो मिक्स तैयार किया है उसको दो भागों में बांट ले।
- सैंडविच बनाना : सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले तवा गरम करे उसके बाद तवे पर तेल लगाए ,फिर हमने जो मिश्रण बनाया था। उसका एक भाग तवे पर चपटा करके फैलाए ( रोटी के जैसा )
- स्टफिंग डाले : फिर तवे पर अपनी पसंद की चीज जैसे पनीर या मसालेदार सब्जी डाले।
- सेकना : उसके बाद इसको धीमी आंच पर दोनों साइड से कुरकुरा सेके।
- परोसे : सेकने के बाद आपकी बन जाती है एक स्वादिष्ट साबूदाना सैंडविच जिसको आप दही, सॉस या चटनी के साथ परोस सकते है।
साबूदाना सैंडविच रेसिपी के यहां कुछ सुझाव है :
- साबूदाने को सबसे पहले अच्छी तरह से धो ले।
- शिमला मिर्च और हरि मिर्च गाजर जैसी मार्केट बाली सब्जियों को सबसे पहले धोले उसके बाद उनको कदुकश या काट ले।
इस प्रकार आपकी बनकर तैयार हो जाती है एक स्वादिष्ट और रोचक साबूदाना सैंडविच आप इसको घर या रेस्टोरेंट में भी बना के परोस सकते है।
साबूदाना सैंडविच रेसिपी में पोषण मूल्य :
- कैलोरी : 400 प्रति सैंडविच
- प्रोटीन : 10 – 12 ग्राम
- बसा : 15 – 20 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट : 40 – 50 ग्राम
- शुगर : 5 – 6 ग्राम
